Blog met tips om zelf wijn maken

Vorig jaar heb ik voor het eerst witte wijn gemaakt van blauwe druiven uit eigen tuin. Lees hier het stappenplan en ga zelf aan de slag.

Bestel je wijn maak benodigdheden bij De Wijkgaard. Dit is een betrouwbare en volledige webshop waar Mister Vino een samenwerking mee is aangegaan. Bekijk de beoordeling van deze webshop op review spot

Reinigen en ontsmetten is zeer belangrijk en onlosmakelijk van elkaar.

Ontsmet al je materiaal en alles dat in contact met de wijn kan komen (dus ook je handen) met sulfiet. Werk altijd schoon en hygiënisch.

Fruitvliegjes zijn de brengers van de azijnzuur bacterie. Houd fruitvliegjes dus zo ver mogelijk bij je wijn vandaan.

Gebruik nooit voorwerpen van metaal (zeef, lepels, pannen etc.) tenzij het roestvrij staal is. Plastic en glas genieten de voorkeur.

We werken met levensmiddelen en voorzichtigheid is erg belangrijk. Twijfel je, stel dan voor de zekerheid je vraag in onze ‘Vraag en antwoord‘ pagina!

Probeer na de pulpgisting je wijn of most zo weinig mogelijk in contact met zuurstof te laten komen.

De afgelopen tijd zijn er geregeld vragen binnen gekomen op de ‘vraag en antwoord’ pagina, echter lieten de antwoorden op deze vragen nogal eens op zich wachten.

Met trots wil ik je het het Mister Vino starterspakket wijn maken presenteren. Via deze website kreeg ik de kans om zelf een startpakket voor de beginnende wijnmaker samen te stellen, hierbij heb ik goed gekeken naar welke artikelen voor een […]