- Dit onderwerp bevat 1 reactie, 1 deelnemer, en is laatst geüpdatet op 9 jaren, 9 maanden geleden door
.
2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)
2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)
Ard.
Is het mogelijk om van pruimen, wijn te maken en zo ja, zijn er speciale dingen en of handelingen die ik moet weten?
Dat kan zeker! Waar je wel op met letten is het volgende: op de schil van pruimen zit een waslaagje. Dit moet je eraf wassen met oda. Daarna de pruimen goed spoelen en haal de pitten uit de most.
Ik gebruik ongeveer 8 kg pruimen voor zo’n 12 liter wijn (vul dus aan met water)