- Dit onderwerp bevat 1 reactie, 1 deelnemer, en is laatst geüpdatet op 4 jaren, 1 maand geleden door
.
2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)
2 berichten aan het bekijken - 1 tot 2 (van in totaal 2)
jhon.
Mijn rode wijn heeft ruim 2 weken lekker staan gisten. Volgens de instructie in stap 5 toen geheveld en voor de 2e keer suikerstroop toegevoegd. Nu wil de gisting echter niet meer starten. Hoe krijg ik deze weer op gang?
Beste Hanneke, eenzelfde fenomeen deed zich ook bij mij voor.
Volgens uw recept heb ik een aantal soorten vruchtenwijn aangemaakt, echter bij de overgang van stap 4 naar stap 5 stopt de gisting.
de laatste poging was een druivenwijn, waarvan de gisting in een emmer met doek perfect verliep, vellen en pitjes mooi af kunnen scheppen, gefilterd en deel van resterende suikerwater toegevoegd. fles met waterslot afgesloten, maar gisting komt niet meer op gang.
– mogelijk heeft Mr. Vino een oplossing….
groet,
Jhon