Hallo,

Ik heb een vraag , hoe ruikt gistende wijn, gistend honingmost oplossing?
Hoe smaakt gistende wijn/gistende honing?

Mijn honing zit nu 3-4 weken in een kunstof vat met waterslot te gisten.
Als ik het vat open maak ruikt het naar bier en het smaakt zuur.
Is dit fout?
Of hoort het zuur/vies te smaken tijdens het gisten?