Anderhalve week geleden heb ik de most klaargemaakt. Het begon met borrelen en steeg bijna de fles uit. Omdat ik een weekendje weg zou durfde ik het niet aan het zo te laten staan (De drap kwam al in het waterslot, grote kans dat hij zou ontploffen) en heb toen een beetje van de wijn overgeheveld in een lege (schone) wijnfles. Ongeveer een halve wijnfles vol.
Toen ik terug kwam borrelde het niet meer, terwijl het nog maar vele te kort geborreld heeft. Ik heb er een klein beetje suiker en gist opgelost in gekookt afgekoeld water bij toegevoegd om het gisten weer op gang te brengen maar hij doet nog steeds niet. De halve wijnfles heb ik ook weer toegevoegd.

Denken jullie dat mijn wijn nog te redden is of is hij echt ‘doodgeslagen’?

Bedankt!