Ik probeer voor de eerste keer druivenwijn te maken. De hydrometer gaf voor gisting een waarde van 20/22 aan; na 4 dagen geeft hij een waarde van ongeveer 0 aan. Mijn vraag is: wat betekent dit? moet ik nog suiker toevoegen?
Hopelijk kunt u mij verder helpen.
Met vriendelijke groet, Karst Kuik